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毎日卵を2個食べ始めると体に起こる9つの良い影響
2. コレステロールを摂取すると、人によって影響が異なります。
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実際、卵、特に黄身にはコレステロールが多く含まれています。大きな卵 1 個には、約 186 mg の食事性コレステロールが含まれています。ただし、メニューから卵を排除する前に、USDA の食事ガイドラインを確認することをお勧めします。研究によると、卵は約70%の人にとってコレステロールをまったく上昇させないことがわかっています。研究者らによると、高コレステロール食は必ずしも血中コレステロール値を上昇させるわけではないという。卵を摂取することにより、30% の人が総コレステロールと低密度リポタンパク質 (LDL) コレステロールを穏やかに上昇させることができます。
ホン氏は、どんな食べ物を食べる場合でも、他の食べ物と同様に、適量を摂取することが鍵だと言います。
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