アボカドと混ぜる食品

さまざまな方法で楽しめるアボカドは、心臓に健康な食べ物です。ディップ、サラダ、トーストにかけても美味しいです。 栄養学の資格を持つ栄養士は、アボカドと一緒にビタミンAを多く含む食品を摂取することを推奨しています。これにより、脂溶性ビタミンの体内への吸収が向上します。 アボカドと乳製品や豚肉などの脂肪の多い食事の組み合わせは避けてください。

柑橘類の果実

抗酸化物質、繊維、健康的な不飽和脂肪、ビタミンKとビタミンEが豊富なアボカドは、栄養の宝庫です。また、ドレッシングのベースとしても機能するため、人工添加物がたっぷり含まれた不健康な瓶詰め品種を取り除くことができます。 アボカドは、さまざまな野菜や柑橘系の果物とよく合います。柑橘類、フェンネル、アボカドのサラダをお試しください。フェンネルの甘草の風味と赤玉ねぎの辛み、オレンジ、グレープフルーツ、クレメンタインの甘みがブレンドされています。松の実を散りばめることで、風味と食感が新たなレベルに引き上げられます。 アボカドはスムージーに加えて、栄養価と滑らかさを高めることもできます。ただし、アボカドはカロリーが高いため、低カロリーダイエットをしている人は食べたくないかもしれないことに注意してください。アボカドが特定の食事のニーズに適しているかどうかを判断するためのサポートが必要な場合は、登録栄養士にご相談ください。

牛乳

乳製品の料理は、特に少し甘みを加えたアボカドとよく合います。アイスクリームやムースに加工することもでき、スムージーの素晴らしいベースになります。また、ベーグル、ハンバーガー、サンドイッチのマヨネーズに代わる、健康的で軽くてクリーミーな代替品としても適しています。 ただし、アボカドを含む乳製品は、ガスや膨満感を引き起こす可能性があるため、胃が敏感な場合は避けてください。さらに、アボカドにはエストラゴールやアネトールと呼ばれる肝臓に悪影響を及ぼす可能性のある成分が含まれているため、妊娠中または授乳中の方は牛乳と一緒に食べることを避けてください。 潰したアボカドは、ハンバーガー、サンドイッチ、ベーグルの美味しいスプレッドであるだけでなく、卵やナチョスにかけるマヨネーズの代わりにも使えます。食べる前に、アボカドの果肉をジッパー付きのビニール袋に入れるか、変色を防ぐために油を塗ることを検討してください。密封する際は、残った空気をしっかりと絞って抜いてください。

食事

シーフードは、組織の修復、筋肉の成長、体重の維持を助ける重要なタンパク質を食事にもたらします。さらに、糖尿病、心臓病、がんなどの加齢に伴う病気の予防にも役立ちます。 マヨネーズによる追加カロリーなしで満足のいく食事をするには、軽いアボカドサラダにツナとギリシャヨーグルトを和えます。この健康的で手早く簡単なレシピは、バタークラッカーを添えてトーストに乗せたり、バターレタスカップにスプーンで入れたりするなど、さまざまな方法で提供できます。揚げたパイ生地の中に入れたり、全粒粉サンドイッチの上に置いたり、野菜ラップの中に入れたりします。 クリーミーなアボカド、シャキシャキしたキュウリ、ピリッとしたコリアンダーをスパイシーなティラピアと組み合わせた、おいしい10分間の夕食です。スパイシーなティラピアにピリピリとしたアボカドサルサが完璧にマッチし、ランチやディナーにぴったりのボリュームのあるお食事です。このシーフードのサラダは、特にアボカドとバターミルクのビネグレットソースと刻んだ新鮮なチャイブをふりかけると、集まりやパーティーのおいしい前菜になります。

マヨネーズを使う

一般に、風味豊かな食事はアボカドと組み合わせるとよく合います。アボカドに含まれる脂肪分が多いため、キヌア、ベーコン、鶏肉、魚などの風味豊かな食べ物を引き立てます。サラダドレッシング、ペスト、フムスはさらにおいしい組み合わせです。 ヨーグルトは、アボカドのピリッとした風味と滑らかな食感のスイーツとよく合います。刻んだアボカドをスムージーに混ぜたり、ヨーグルトの皿に加えたりして実験してみてください。 ただし、砂糖を加えないでください。砂糖を加えると、アボカドの良質な脂肪分が破壊され、スムージーが味気なくなってしまいます。アボカドとヨーグルトが混ざったら、はちみつを少し加えると甘みが増します。 独自のマヨネーズを作るときは、風味のない油を選択してください。オリーブオイルは風味が強いため、他の成分を覆ってしまう可能性があります。また、油が多すぎるとマヨネーズが傷む可能性があるため、非常にゆっくりと注ぐ必要があります。市販のマヨネーズには添加物が多く含まれていることが多いため、これは特に当てはまります。